Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2010

Châteauneuf-du-Pape Rouge - Famille Perrin

Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2009

Châteauneuf-du-Pape Rouge - Famille Perrin

L'autre châteauneuf de la maison! Les Sinards est en général issu principalement des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d'une vigne en fermage située à proximité. Essentiellement composé de Grenache, il développe toute la classe de Châteauneuf.

Château de Beaucastel Blanc 2011

Châteauneuf-du-Pape Blanc - Château de Beaucastel

La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est chez nous la roussanne, qui représente 80% de ce vin.
Ce millésime est très équilibré, avec beaucoup de fraicheur et une belle maturité.

Château de Beaucastel Rouge 2010

Châteauneuf-du-Pape Rouge - Château de Beaucastel

Avec des précipitations 20% supérieures à la moyenne, le millésime 2010 n’a pas été marqué par le stress hydrique.
Après un printemps humide et frais, les mois de juillet et août ont été très chauds et très secs.
Ce très beau temps s’est prolongé en été indien avec des mois de septembre et octobre. Le printemps frais et les nuits fraîches ont retardé la maturation des raisins, et les vendanges ont commencé relativement tard. Elles se sont déroulées dans des conditions idéales. L’été indien a permis d’atteindre la maturité attendue sur l’ensemble des cépages, et notamment les cépages tardifs (Mourvèdre, Counoise) et de conserver un état sanitaire parfait.
Les vins sont concentrés avec d’intenses notes de fruits ; mais également très équilibrés avec une excellente finesse. Ils rappellent des millésimes comme 1978.

Château de Beaucastel Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2011

Châteauneuf-du-Pape Blanc - Château de Beaucastel

Considéré comme l'un des plus grands vins blancs de France, seules 6000 bouteilles de ce vin sont produites.
Issu à 100% de très vieilles roussannes, ramassées en légère sur-maturité, ce vin exceptionnel sera a boire avant 2-3 ans ou dans 10 ans, en accompagnement d'une grande gastronomie (poularde aux truffes...).